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　　它从未尝试过成为市场的老大。　　再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。　　但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费本质上是为了口腹之欲，网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。　　如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，才是网红餐厅打破宿命的症结所在。　　 　　现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。　　号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入　　实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。　　很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。连商业计划书也没要，联创策

　　所以我才说，当我们设定完了新世相图书馆这个服务的时候，我当时已经确认它在半年时间里面，一定是一个不愁卖的产品，一定是一个口碑特别好的，很多人讨论的东西。这和电影《指环王》中水晶球Palantir的功能何其相似：穿越时空，透过表象洞察一切。　　我是在中关村举办的某次活动中，认识Joelonsdale的。　　他在2015年9月的一次演讲中曾说：“当时和美国做阿富汗的情报工作的时候，就有数千个文件，很多的数据要处理，所以你不能够通过手工的方式整理出来，这是不可能的。中文互联网上极少有Joe的信息，可见他在中国并不像其合伙人彼得蒂尔那样知名。而大多数情况下，这些父母还是不会相信Joe，仍让他们孩子去选择谷歌与微软。　　继续前进　　Joe创办的第二家公司Addepar，目前有150多名员工。也就是说，对那些在信息技术服务方面有很高要求的领域，我们想办法去提供产品而不是服务。”　　Palantir是Joe和大学同学Steve一起创办的，那是2004年，他们刚从斯坦福毕业，有想法有激情，就是没有钱。”　　他解释，假如你在一个反恐

互联网最早做大的公司是百度，以搜索业务见长，腾讯在这方面竞争不过百度，所以才做了社交，后来才有了微信;网易没有搜索，也没有微信，但是开拓了游戏业务，也慢慢成为这个领域中的强势平台。　　我还遇到过一家公司，在A轮融资的时候获取到了400万，其实他们拿出来的数据指标都惨到不行，但是他们却显得特别的骄傲。这种需要进一步融资的情况有可能是B轮融资，也有可能是资金链几乎断裂，需要维持企业一线生机的救命钱。　　编者注：所谓「DownRounds」的意思：在私人股权投资的过程中，投资人所购买的股票(或者可转换债券)的基础，即公司的估值比上一轮融资时的估值还要低。现在有这么一批可爱的创业者，兢兢业业，不眠不休地追求某项伟大的事业，而我现在却要在这项事业上面挂一个价签，而且尽可能让这个价签上的数字越小越好，而且还不能让谈判桌对面的人感到反感，因为毕竟我们在接下来五年甚至十年的时间里还要共事……　　所有这一切内容的出发点，在我看来，只是为了能够争取到更高的利润。因为考虑到存在一定的时间间隔，具有通胀预期，那么就再加上200万欧，所以是2200万欧。所以有理由相信你很快能够在年经常收入上摸到200万欧。在B轮融资的时候，他们就希望再拿到400万，为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了，